3月19日，哈爾濱傳媒職業(yè)學(xué)院在新校區(qū)辦公樓三樓會(huì)議室召開了3月份校園食品安全工作調(diào)度會(huì)議。學(xué)院院長(zhǎng)宮波、副院長(zhǎng)張宇飚，院辦、后勤處、各食堂等部門負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。
會(huì)上，首先由食品安全總監(jiān)周明匯報(bào)二月份學(xué)校食堂工作：學(xué)院嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任清單》要求做好食堂工作，學(xué)校有完備的食品安全管理機(jī)構(gòu)，食品安全總監(jiān)和食品安全管理員也配備到位，認(rèn)真履職。開學(xué)以來(lái)，食堂辦公室就認(rèn)真做好食品安全每日檢查記錄和食品安全每周排查治理報(bào)告，將相關(guān)記錄情況做好網(wǎng)絡(luò)上傳和留檔備案工作。加強(qiáng)了對(duì)食堂、校內(nèi)商戶的規(guī)范化管理，對(duì)全體從業(yè)人員進(jìn)行了培訓(xùn)考核，審批了8項(xiàng)入校手續(xù)；迎接了省教育廳對(duì)學(xué)院安全工作的相關(guān)檢查；開展了“3·15”食品專項(xiàng)檢查，確保食品安全工作保質(zhì)保量。
院長(zhǎng)宮波在聽取了相關(guān)部門對(duì)食品安全工作匯報(bào)后，強(qiáng)調(diào)指出，要進(jìn)一步提高政治站位，深刻把握當(dāng)前食品安全的嚴(yán)峻形勢(shì)，食品安全是全社會(huì)關(guān)心的問(wèn)題，也關(guān)系到全院師生的身體健康，要求餐飲一線工作人員將務(wù)必食品安全工作落到實(shí)處，加強(qiáng)管理，注重監(jiān)督，對(duì)違規(guī)問(wèn)題做到檢查一戶、整頓一戶、達(dá)標(biāo)一戶。另外，他針對(duì)食品安全工作提出了三點(diǎn)具體要求，一要定期開展食品安全專項(xiàng)檢查；二要加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)，確保餐飲服務(wù)人員熟練掌握操作規(guī)范，嚴(yán)防嚴(yán)控各個(gè)環(huán)節(jié)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)；三要提醒餐飲服務(wù)從業(yè)人員注意工作態(tài)度，處理問(wèn)題講求方式方法，及時(shí)化解矛盾，促進(jìn)與師生消費(fèi)者的關(guān)系和諧。
本次會(huì)議統(tǒng)籌推進(jìn)了學(xué)院餐飲服務(wù)工作質(zhì)量，今后，學(xué)院將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，給全院師生創(chuàng)造一個(gè)安全放心的飲食環(huán)境。
