4月2日，我院在學(xué)院新校區(qū)三樓行政會(huì)議室召開4月份校園食品安全工作調(diào)度會(huì)，學(xué)院院長(zhǎng)宮波、副院長(zhǎng)張宇飚、院辦、后勤處、各食堂負(fù)責(zé)人參加了會(huì)議。
食品安全總監(jiān)周明先做了匯報(bào)發(fā)言，近段時(shí)間，學(xué)院食堂嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任清單》要求做好食堂工作，學(xué)院有完備的食品安全管理機(jī)構(gòu)，食品安全總監(jiān)和食品安全管理員也盡職盡責(zé)，認(rèn)真做好食堂安全工作。食堂辦公室認(rèn)真做好食品安全每日檢查記錄和食品安全每周排查治理報(bào)告，將相關(guān)記錄情況做好網(wǎng)絡(luò)上傳和留檔備案工作。
為進(jìn)一步抓好工作落實(shí)，學(xué)院將把學(xué)院“食品安全衛(wèi)生示范”創(chuàng)建情況納入2024年度綜合考評(píng)內(nèi)容，實(shí)行安全責(zé)任事故“一票否決”。通過不斷學(xué)習(xí)提高食堂員工食品衛(wèi)生安全工作意識(shí)，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，讓家長(zhǎng)放心地將孩子交到我們的手中。隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)熱，防蒼蠅、防蟲害工作將是下階段學(xué)校食堂安全工作的重要關(guān)注點(diǎn)。食堂將要求員工嚴(yán)格按照食品從業(yè)人員日常操作規(guī)范要求、流程開展工作，確保員工勞動(dòng)安全，同時(shí)，食堂辦公室及各樓層負(fù)責(zé)人也將加強(qiáng)日常安全檢查。
最后，院長(zhǎng)宮波對(duì)我校食品安全管理工作作出重要指示：食品安全重于泰山，食品安全工作一刻也不容松懈。通過本次會(huì)議交流，我相信我們?nèi)w食堂員工會(huì)用他們的實(shí)際行動(dòng)筑起我校食品安全的堅(jiān)實(shí)屏障，切實(shí)保障好廣大師生的在校用餐安全，讓師生放心，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)放心。
